Domaine Pascal Bouchard - Vau de Vey Chablis Premier Cru

Domaine Pascal BouchardVau de Vey Chablis Premier Cru

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vau de Vey Chablis Premier Cru du Domaine Pascal Bouchard est un vin blanc de la région de Chablis Premier Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Structure gustative du Vau de Vey Chablis Premier Cru du Domaine Pascal Bouchard

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vau de Vey Chablis Premier Cru de Domaine Pascal Bouchard de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Vau de Vey Chablis Premier Cru du Domaine Pascal Bouchard de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, melon ou fermenté (levuré).

Détails et informations techniques sur le Vau de Vey Chablis Premier Cru du Domaine Pascal Bouchard

Vigneron
Florent Denieuil
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Vau de Vey Chablis Premier Cru - 2015
Dans le top 100 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 3.911110
Vau de Vey Chablis Premier Cru - 2014
Dans le top 100 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Vau de Vey Chablis Premier Cru du Domaine Pascal Bouchard sont 2015, 2014

Informations sur le Domaine Pascal Bouchard

Le domaine propose 50 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chablis Premier Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Pascal Bouchard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Chablis Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 45000 des vins de France
Dans le top 15000 des vins de Chablis Premier Cru
Dans le top 40000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Chablis Premier Cru

La région viticole du Chablis Premier Cru se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Pic et le Domaine Jean-Marc Brocard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, banane ou coquillage et parfois aussi des arômes de citron en poudre, acacia ou pomme jaune.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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