Domaine Pascal et Nicolas ReverdyTerre de Maimbray Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Terre de Maimbray Rouge du Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre de Maimbray Rouge de Domaine Pascal et Nicolas Reverdy de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre de Maimbray Rouge du Domaine Pascal et Nicolas Reverdy de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Terre de Maimbray Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre de Maimbray Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Terre de Maimbray Rouge
Le Terre de Maimbray Rouge du Domaine Pascal et Nicolas Reverdy s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bière, magret de canard au miel et au vinaigre de framboise ou poulet el diablo.
Détails et informations techniques sur le Terre de Maimbray Rouge du Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre de Maimbray Rouge du Domaine Pascal et Nicolas Reverdy sont 2019, 2017, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Le Domaine Pascal et Nicolas Reverdy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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