Domaine Passo FermoVecchie Viti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Vecchie Viti du Domaine Passo Fermo est dans le top 50 des vins d'Isola dei Nuraghi.
Structure gustative du Vecchie Viti du Domaine Passo Fermo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vecchie Viti de Domaine Passo Fermo de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vecchie Viti du Domaine Passo Fermo de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vecchie Viti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vecchie Viti
Les accords mets et vins originaux avec le Vecchie Viti
Le Vecchie Viti du Domaine Passo Fermo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, pâtes au thon et à la vache qui rit ou gigot ou épaule d'agneau au miel et thym.
Détails et informations techniques sur le Vecchie Viti du Domaine Passo Fermo
Découvrez le cépage: Carla
Croisement intraspécifique entre le cardinal et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1958, variété inscrite en 1989 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vecchie Viti du Domaine Passo Fermo sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Passo Fermo
Le Domaine Passo Fermo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
La région viticole d'Isola dei Nuraghi se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Argiolas et le Domaine Capichera y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Isola dei Nuraghi sont les Vermentino, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Isola dei Nuraghi révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou boîte à cigares et parfois aussi des arômes d'origan, menthol ou prune noire.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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