Le Domaine Passo Fermo d'Isola dei Nuraghi en Sardaigne

Domaine Passo Fermo
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Sardaigne
Il se situe en Isola dei Nuraghi dans la région de Sardaigne

Le Domaine Passo Fermo fait parti des domaines à suivre à Isola dei Nuraghi. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Passo Fermo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Passo Fermo à Isola dei Nuraghi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Passo Fermo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Passo Fermo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Passo Fermo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Passo Fermo

Les vins rouge du Domaine Passo Fermo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, pâtes au chèvre, thym et lardons ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Passo Fermo

Au nez le vin rouge du Domaine Passo Fermo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Passo Fermo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Passo Fermo

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Passo Fermo

  • Carignan
  • Cannonau
  • Bovale

À la découverte de la région viticole d'Isola dei Nuraghi

Principale IGT sarde nommée d'après les tours nuragiques antiques, expression contemporaine de l'île. Cannonau (Grenache) signature en rouge solaire aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse. Carignano autochtone apporte rondeur et élégance, Bovale dense, Cagnulari rare. Pionnier : famille Argiolas (Turriga culte).

Blancs Vermentino salin et Nasco rare. Vins structurés et puissants, identité sarde forte.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Passo Fermo

Une route des vins de prévue dans la région d'Isola dei Nuraghi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Passo Fermo.

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

Actualités du Domaine Passo Fermo et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

Découvrez les autres régions et appellation de Sardaigne