Domaine Paul SchumacherMagna Essentia Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Magna Essentia Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder du Domaine Paul Schumacher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Magna Essentia Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder de Domaine Paul Schumacher de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Magna Essentia Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Magna Essentia Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Magna Essentia Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder
Le Magna Essentia Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder du Domaine Paul Schumacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Magna Essentia Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder du Domaine Paul Schumacher
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Magna Essentia Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder du Domaine Paul Schumacher sont 0
Informations sur le Domaine Paul Schumacher
Le Domaine Paul Schumacher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
