Domaine Weingut Paulinshof - Pinot Blanc Trocken

Domaine Weingut PaulinshofPinot Blanc Trocken

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pinot Blanc Trocken du Domaine Weingut Paulinshof est un vin blanc de la région de Mosel.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Pinot Blanc Trocken du Domaine Weingut Paulinshof

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pinot Blanc Trocken de Domaine Weingut Paulinshof de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Pinot Blanc Trocken du Domaine Weingut Paulinshof

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Derniers millésimes de ce vin

Pinot Blanc Trocken - 2018
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.71110.50
Pinot Blanc Trocken - 2015
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 411110
Pinot Blanc Trocken - 2014
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Pinot Blanc Trocken du Domaine Weingut Paulinshof sont 2014, 2015, 2018

Informations sur le Domaine Weingut Paulinshof

Le domaine propose 44 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mosel

Le Domaine Weingut Paulinshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mosel
Dans le top 7500 des vins d'Allemagne
Dans le top 2000 des vins de Mosel
Dans le top 60000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

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Le mot du vin: Déséquilibré

Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.

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