Domaine Paulo LaureanoSingularis Seleção do Enólogo Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Singularis Seleção do Enólogo Tinto du Domaine Paulo Laureano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Singularis Seleção do Enólogo Tinto de Domaine Paulo Laureano de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Singularis Seleção do Enólogo Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Singularis Seleção do Enólogo Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Singularis Seleção do Enólogo Tinto
Le Singularis Seleção do Enólogo Tinto du Domaine Paulo Laureano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, epaule d'agneau à la cuillère ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).
Détails et informations techniques sur le Singularis Seleção do Enólogo Tinto du Domaine Paulo Laureano
Découvrez le cépage: Lafnetscha
Cépage indigène du haut Valais suisse très anciennement cultivé. Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre l' humagne blanche et le completer, il est également parent avec la bondola blanca, la bondoletta, le colombaud, ... . A noter que le Lafnetscha est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Singularis Seleção do Enólogo Tinto du Domaine Paulo Laureano sont 2018, 2012, 2017, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Paulo Laureano
Le Domaine Paulo Laureano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
