Le Domaine Pavillon de la Roche de Médoc à Bordeaux

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.0

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bordeaux

Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Domaine Pavillon de la Roche fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pavillon de la Roche

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pavillon de la Roche à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pavillon de la Roche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pavillon de la Roche avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins autres du Domaine Pavillon de la Roche

MedocDomaine Pavillon de la Roche

Accords mets et vins avec un vin autre du Domaine Pavillon de la Roche

Les vins autre du Domaine Pavillon de la Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, salade semoule-merguez ou lapin aux champignons.

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pavillon de la Roche

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pavillon de la Roche.

Domaine 1315 Médoc
Domaine Alexis Carel Médoc
Domaine Andre Berry Médoc
Domaine Antelys Médoc
Domaine Au Médoc
Domaine Aude Villege Médoc
Domaine Auguste Abeil Médoc
Domaine B. Eyquem & Cie Médoc
Domaine Bachs Par M.W.Markus Wanner Médoc
Domaine Baron Alfred Médoc
Domaine Baron de Balmont Médoc
Domaine Baron de Montrepas Médoc
Domaine Baron de Saint-Estephe Médoc
Domaine Baron de Souche Médoc
Domaine Baron des Fontenilles Médoc

Domaine Baron Montouroy Médoc
Domaine Baron Philippe de Rothschild Médoc
Domaine Baronne D'Arsac Médoc
Domaine Barriere Sun Médoc
Domaine Beane-Cantenac Médoc
Domaine Belle Couronne Médoc
Domaine Belle de Jour Médoc
Domaine Bernard Cruse Médoc
Domaine Bernard Cuvee Malleterre Médoc
Domaine Bernones Ruton Médoc
Domaine Bigarnon Médoc
Bodega de Paternina Médoc
Domaine Bois d'Aunis Médoc
Domaine Bois de Gayan Médoc
Domaine Bois De La Garde Médoc

Découvrez le cépage: Jurançon noir

Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.

Actualités du Domaine Pavillon de la Roche et des vins de la région

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