Domaine PaxáBranco de Vinhas Velhas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Branco de Vinhas Velhas du Domaine Paxá
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branco de Vinhas Velhas de Domaine Paxá de la région d'Algarve est un vin .
Accords mets et vins avec du Branco de Vinhas Velhas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco de Vinhas Velhas
Les accords mets et vins originaux avec le Branco de Vinhas Velhas
Le Branco de Vinhas Velhas du Domaine Paxá s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), tajine de boeuf aux légumes ou jambalaya poulet-crevettes.
Détails et informations techniques sur le Branco de Vinhas Velhas du Domaine Paxá
Découvrez le cépage: Kernling
Mutation naturelle du kerner rencontrée en Allemagne en 1974 par Herrn Ludwig Hochdörffer et mise en culture en 1995. On peut rencontrer le Kernling en Allemagne, en Suisse, en Angleterre, ... en France il est quasiment inconnu.
Informations sur le Domaine Paxá
Le Domaine Paxá fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
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Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
