Domaine PazzionePernilla Wahlgren Organic
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Primitivo, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Pernilla Wahlgren Organic du Domaine Pazzione
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pernilla Wahlgren Organic de Domaine Pazzione de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pernilla Wahlgren Organic du Domaine Pazzione de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Pernilla Wahlgren Organic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pernilla Wahlgren Organic
Les accords mets et vins originaux avec le Pernilla Wahlgren Organic
Le Pernilla Wahlgren Organic du Domaine Pazzione s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, gratin de pâtes ou irish stew.
Détails et informations techniques sur le Pernilla Wahlgren Organic du Domaine Pazzione
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pernilla Wahlgren Organic du Domaine Pazzione sont 2017, 2018, 2015, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Pazzione
Le Domaine Pazzione fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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