Domaine Pedernales - Viognier

Domaine PedernalesViognier

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Viognier du Domaine Pedernales est un vin blanc de la région du Texas.
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Viognier du Domaine Pedernales est dans le top 50 des vins du Texas.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Viognier du Domaine Pedernales de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Viognier

Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier

Les accords mets et vins originaux avec le Viognier

Le Viognier du Domaine Pedernales s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, lapin de ma mère ou nouilles sautées au soja et aux crevettes.

Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine Pedernales

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Viognier - 2017
Dans le top 50 des vins du Texas
Note moyenne: 3.911110
Viognier - 2016
Dans le top 50 des vins du Texas
Note moyenne: 3.911110
Viognier - 2015
Dans le top 50 des vins du Texas
Note moyenne: 3.61110.50
Viognier - 2014
Dans le top 50 des vins du Texas
Note moyenne: 3.81110.50
Viognier - 2012
Dans le top 50 des vins du Texas
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Viognier du Domaine Pedernales sont 2012, 2017, 2016, 2014 et 2015.

Informations sur le Domaine Pedernales

Le domaine propose 42 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Texas

Le Domaine Pedernales fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Texas
Dans le top 9500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 50 des vins du Texas
Dans le top 15000 des vins blancs
Dans le top 55000 des vins du monde

La région viticole du Texas

Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.

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Le mot du vin: Profond

Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.

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