Domaine Perceval PascalJacquere
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jacquere du Domaine Perceval Pascal de la région de Comtés Rhodaniens révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Détails et informations techniques sur le Jacquere du Domaine Perceval Pascal
Découvrez le cépage: Jacquère
Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tonique, sur des arômes délicats de fleurs blanches (aubépine), agrumes, pomme verte, amande fraîche et notes minérales alpines caractéristiques de pierre à fusil. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des crus de Vin de Savoie AOC (Apremont, Abymes, Chignin, Cruet) sur les éboulis calcaires du Mont Granier. Cépage savoyard autochtone, le plus planté du vignoble alpin français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jacquere du Domaine Perceval Pascal sont 2018
Informations sur le Domaine Perceval Pascal
Le Domaine Perceval Pascal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Vins des Allobroges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vins des Allobroges
IGP savoyarde et bugeyarde (Léman, Rhône, Isère et Alpes, sols variés) : Altesse, Jacquère, Chasselas, Chardonnay, Roussanne et Mondeuse Blanche signatures en blancs rois (66 %) — profil signature rustique et alpin aux arômes floraux ou minéraux selon cépages, légers et parfois perlants, expression du terroir savoyard. Mondeuse, Gamay et Pinot Noir en rouges (23 %) aux fruits rouges, rosés (7 %), effervescents (4 %).
La région viticole de Comtés Rhodaniens
IGP régionale (1989) couvrant 9 départements de la vallée rhodanienne et du piémont alpin (Ardèche, Drôme, Isère, Savoie, Loire), coteaux 250-600 m. Syrah et Gamay signatures en rouges aux notes fruitées de fruits rouges et noirs, poivre et violette, tanins souples — style accessible et gourmand. Viognier, Marsanne et Roussanne en blancs aromatiques aux notes d'abricot, pêche, fleurs blanches et touche miellée. Chardonnay tendu et Pinot Noir fin sur les zones plus fraîches.
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Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
