Le Domaine Peter & Peter de Mosel

Domaine Peter & Peter
Le domaine propose 14 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 328 des domaines de Mosel
Il se situe en Mosel

Le Domaine Peter & Peter fait parti des domaines à suivre à Mosel. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Peter & Peter

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Peter & Peter à Mosel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Peter & Peter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Peter & Peter avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Peter & Peter

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Peter & Peter

Les vins blanc du Domaine Peter & Peter s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, crevettes au curry au lait de coco ou poulet au riz et à la crème de curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Peter & Peter

Au nez le vin blanc du Domaine Peter & Peter révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Peter & Peter est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Peter & Peter

  • 2019avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Peter & Peter

  • Riesling
  • Grauburgunder
  • Weissburgunder

À la découverte de la région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

La région suit le cours de la Moselle depuis son confluent avec le Rhin près de Coblence, en amont et au Sud-Ouest jusqu'à la frontière allemande avec le Luxembourg et la France. Cette région comprend également les affluents de la Sarre et de la Ruwer, et était autrefois connue sous le nom de Mosel-Saar-Ruwer jusqu'en août 2007, date à laquelle le nom a été officiellement raccourci en Moselle. Parmi les célèbres villages viticoles situés le Long de la vallée figurent Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach et Piesport, pour n'en citer que cinq. En outre, la région possède certains des vignobles les plus beaux et les plus pittoresques d'Europe.

Les Romains ont planté les premiers vignobles le long de la Moselle et de la ville de Trèves vers le deuxième siècle. Aujourd'hui, cette région est connue pour ses pentes abruptes surplombant les rivières, sur lesquelles sont plantés les vignobles. Le Bremmer Calmont, situé dans la ville de Bremm, présente une inclinaison allant jusqu'à 68°. Il a souvent été cité comme le site viticole le plus pentu du monde, bien que le vignoble Engelsfelden dans la vallée de Bühler (Bühlertal) dans la région de Baden soit documenté à 75°.

Les grands vins rouges du Domaine Peter & Peter

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Peter & Peter

Les vins rouge du Domaine Peter & Peter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), côte de veau au romarin ou bourguignon de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Peter & Peter

Au nez le vin rouge du Domaine Peter & Peter révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Peter & Peter est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Peter & Peter

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Peter & Peter

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Spätburgunder

Les grands vins effervescents du Domaine Peter & Peter

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Peter & Peter

Les vins effervescent du Domaine Peter & Peter s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, morue "bacalhau a gomes de sa" ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Peter & Peter

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Peter & Peter

  • Riesling

Le mot du vin: Ampélographie

Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.

Les grands vins rosés du Domaine Peter & Peter

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Peter & Peter

Les vins rosé du Domaine Peter & Peter s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche saumon-chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Peter & Peter

  • 2020avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Peter & Peter

  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Le Weissburgunder fait partie d'une variété alsacienne de cépage blanc classique qui se distingue par sa qualité et sa polyvalence. Il est, sans aucun doute, l'un des raisins allemands les plus connus et appréciés. Sa succulente acidité, mélangée à sa structure et à sa saveur de citron vert, fait de cette variété de raisin un puissant agent aromatique. La large gamme des styles vinifiés, allant du style sec et fruité à un style plus doux et doux, permet à ce cépage d'être l'un des plus polyvalents et des plus appréciés auprès des vignerons et des consommateurs. Le Weissburgunder est utilisé pour produire des vins secs, doux, semi-doux, mousseux, pourugz, élevés en fût et crémants. En Alsace, le Weissburgunder trempé est associé à un bouquet floral et un Arôme léger de poire et de citron. Lorsqu'elle est vinifiée sèchement, elle est généralement accompagnée d'arômes distincts de pomme verte et de pamplemousse ainsi que d'une acidité bien équilibrée et d'un corps corsé. Cependant, le Weissburgunder est également connu pour sa capacité à produire des vins mousseux crémeux et équilibrés avec des arômes d'agrumes acidulés intenses. Il offre également des possibilités intéressantes pour l'œnologie, car il est facilement adaptable à différents niveaux de résidu de sucre, en fonction des souhaits du consommateur. En fin de compte, le Weissburgunder est un incontournable pour les vins allemands, fournissant des saveurs distinctes et une bouche charnue et soyeuse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Peter & Peter

Une route des vins de prévue dans la région de Mosel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Peter & Peter.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Peter & Peter et des vins de la région

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Le mot du vin: Ampélographie

Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.