Domaine Peter Jakob Kühn - Frühenberg Spätburgunder Trocken

Domaine Peter Jakob KühnFrühenberg Spätburgunder Trocken

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Frühenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn est un vin rouge de la région de Rheingau.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Frühenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Frühenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Peter Jakob Kühn de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Frühenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Frühenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Teroldego

Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.

Derniers millésimes de ce vin

Frühenberg Spätburgunder Trocken - 2015
Dans le top 100 des vins de Rheingau
Note moyenne: 3.51110.50
Frühenberg Spätburgunder Trocken - 0
Dans le top 100 des vins de Rheingau
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Frühenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn sont 0, 2015

Informations sur le Domaine Peter Jakob Kühn

Le domaine propose 57 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rheingau

Le Domaine Peter Jakob Kühn fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Rheingau

Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.

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Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

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