Domaine Peter MichaelL'Après-Midi Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le L'Après-Midi Sauvignon Blanc du Domaine Peter Michael est dans le top 10 des vins de Knights Valley.
Structure gustative du L'Après-Midi Sauvignon Blanc du Domaine Peter Michael
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Après-Midi Sauvignon Blanc de Domaine Peter Michael de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Après-Midi Sauvignon Blanc du Domaine Peter Michael de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du L'Après-Midi Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Après-Midi Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Après-Midi Sauvignon Blanc
Le L'Après-Midi Sauvignon Blanc du Domaine Peter Michael s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche sans pâte ou courgettes gratinées au chèvre.
Détails et informations techniques sur le L'Après-Midi Sauvignon Blanc du Domaine Peter Michael
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Après-Midi Sauvignon Blanc du Domaine Peter Michael sont 2015, 2008, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Peter Michael
Le Domaine Peter Michael fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Knights Valley
La région viticole du Knights Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Peter Michael et le Domaine Peter Michael y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Knights Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Knights Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, encens ou paille et parfois aussi des arômes de levure, huile ou pomme jaune.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Fleur
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
