Le Domaine du Peyrié de Côtes du Lot de Comté Tolosan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Peyrié

Les vins rouge du Domaine du Peyrié s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de steak tartare, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou épinards et oeufs durs à la béchamel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Peyrié

Au nez le vin rouge du Domaine du Peyrié révèle souvent des types d'arômes de terre, prune ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine du Peyrié est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Peyrié

• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 2010avec une note moyenne de 3.70/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5
• 2008avec une note moyenne de 3.50/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Peyrié

Les vins rosé du Domaine du Peyrié s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de goulash à la bière, matoutou de crabe ou fondue aux fromages.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Peyrié

Les vins blanc du Domaine du Peyrié s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, filets de maquereaux (vite fait au four) ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine du Peyrié

Les vins doux du Domaine du Peyrié s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte d’automne au potimarron, gâteau fondant aux poires ou moules au roquefort sans vin.