Domaine PfaffenheimErnest Wein Crémant d'Alsace Pinot Gris Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ernest Wein Crémant d'Alsace Pinot Gris Brut du Domaine Pfaffenheim
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ernest Wein Crémant d'Alsace Pinot Gris Brut de Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Ernest Wein Crémant d'Alsace Pinot Gris Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ernest Wein Crémant d'Alsace Pinot Gris Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Ernest Wein Crémant d'Alsace Pinot Gris Brut
Le Ernest Wein Crémant d'Alsace Pinot Gris Brut du Domaine Pfaffenheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, buns ou pizza rolls.
Détails et informations techniques sur le Ernest Wein Crémant d'Alsace Pinot Gris Brut du Domaine Pfaffenheim
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ernest Wein Crémant d'Alsace Pinot Gris Brut du Domaine Pfaffenheim sont 2009
Informations sur le Domaine Pfaffenheim
Le Domaine Pfaffenheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Effervescent français le plus vendu après le Champagne. Bulles fines méthode traditionnelle (9 mois mini sur lattes), fraîches et fruitées aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande, finale tendue. Pinot Blanc dominant (rondeur, base souple), Pinot Auxerrois ample, Riesling minéral et Chardonnay tendu. Pinot Gris pour la richesse.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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