Le Domaine Pfeiffer de Willamette Valley d'Oregon

Domaine Pfeiffer - Black Eye Chardonnay
Le domaine propose 13 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1308 des domaines d'Oregon
Il se situe en Willamette Valley dans la région d'Oregon
Retrouvez le Domaine Pfeiffer sur Facebook

Le Domaine Pfeiffer fait parti des domaines à suivre à Willamette Valley. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pfeiffer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pfeiffer à Willamette Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pfeiffer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pfeiffer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pfeiffer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pfeiffer

Les vins blanc du Domaine Pfeiffer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, darnes de saumon légères ets ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pfeiffer

Au nez le vin blanc du Domaine Pfeiffer révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pfeiffer

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Willamette Valley

La région viticole du Willamette Valley se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. En bouche du Willamette Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 705 domaines et châteaux dans la région du Willamette Valley, produisant 2271 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Willamette Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Pfeiffer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pfeiffer

Les vins rouge du Domaine Pfeiffer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, tête de veau sauce ravigote ou cassoulet au confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pfeiffer

Au nez le vin rouge du Domaine Pfeiffer révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pfeiffer est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pfeiffer

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pfeiffer

  • Pinot Noir
  • Merlot

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rosés du Domaine Pfeiffer

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pfeiffer

Les vins rosé du Domaine Pfeiffer s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Organoleptique

Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pfeiffer

Une route des vins de prévue dans la région de Willamette Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pfeiffer.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Pfeiffer et des vins de la région

Yonne : Isabelle Carré et Bernard Campan en tournage à Tonnerre

À Tonnerre, dans l’Yonne, on tourne ces jours-ci les dernières prises d’une scène de dégustation de vin. L’actrice Isabelle Carré y joue Hortense. Une vieille fille dont la vie bascule lorsqu’elle rencontre un caviste bourru, Jacques, alias Bernard Campan. Deux solitudes qui vont apprendre à s’aimer, grâce au vin. © Tiphaine Pfeiffer / France Télévisions « C’est un des personnages du scénario. C’est même le personnage central. Ça repr ...

Faut-il miser sur Château Phélan Ségur ?

Le discret de Saint-Estèphe, passé sous pavillon belge, propose des cuvées de caractère, à des tarifs très accessibles. À voir aussi Comme la mezquita de Cordoue dont je n’arrive jamais à sortir, la vigne a sur moi un effet hypno­tique », confie Véro­nique Dausse, la directrice de Château Phélan Ségur, au volant de sa voiture. Nous roulons au ralenti et les rangs de cabernet sauvignon au garde à vous face au chemin de terre se succ&egr ...

L’expérience biodynamique totale

En refermant l’ouvrage, on saura tout de la différence entre vins de terroir et vins de cépage. À voir aussi Jacky Rigaux nous propose une analyse du monde viticole d’aujourd’hui. Puisque la situation actuelle est souvent le résultat de 2 000 ans d’histoire, il éclaire le lecteur en lui offrant de merveilleux détours par l’époque romaine, gallo-romaine, la période de la Révolution… Un titre plus juste pour cet ouvrag ...

Le mot du vin: Organoleptique

Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.

Découvrez les autres régions et appellation d'Oregon