Le Domaine Philippe Auchére de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine Philippe Auchére
Le domaine propose 8 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Montesquieu
Il est classé au top 2523 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Haute Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Philippe Auchére fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Philippe Auchére

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philippe Auchére à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philippe Auchére. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philippe Auchére avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Philippe Auchére

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philippe Auchére

Les vins rouge du Domaine Philippe Auchére s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de petits farcis provençauxs, marmite sarthoise ou tajine tunisien.

À la découverte de la région viticole de Haute Loire

Vignoble auvergnat sur petits coteaux d'altitude le long de l'Allier et de la Loire, sols volcaniques (basalte, granit). IGP Pays d'Urfé ou Comtés Rhodaniens. Gamay signature en rouge : fruité et frais aux notes de cerise rouge, framboise, groseille, violette et touche minérale volcanique, tanins fins et bouche désaltérante. Pinot Noir fin émerge.

Blancs Chardonnay tendu (agrumes, fleurs blanches), Viognier opulent (abricot). Vignoble médiéval en renaissance.

Les grands vins blancs du Domaine Philippe Auchére

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philippe Auchére

Les vins blanc du Domaine Philippe Auchére s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon au four à la méditerranéenne, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Philippe Auchére

En bouche le vin blanc du Domaine Philippe Auchére est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Philippe Auchére

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Philippe Auchére

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Prior

Rouges colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices et notes balsamiques. Profil moderne à boire jeune ou en garde courte. Cultivé en Allemagne, Suisse et Belgique pour les vignobles biologiques. Hybride noir allemand créé à Freiburg, résistant au mildiou et à l'oïdium, nouvelle génération de cépages PIWI dédiés à la viticulture durable.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Philippe Auchére

Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philippe Auchére.

Découvrez le cépage: Tinto cão

Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits rouges, cerise noire, épices, fleurs séchées et notes balsamiques. Très bonne aptitude à la garde et à l'élevage oxydatif. Composante essentielle des grands Porto vintage (l'un des cinq cépages classiques recommandés) et des rouges secs du Douro DOC. Cépage portugais autochtone très tardif et peu productif, sauvé de la quasi-disparition.

Actualités du Domaine Philippe Auchére et des vins de la région

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