Domaine Philippe et Vincent JabouletErmitage Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ermitage Rouge du Domaine Philippe et Vincent Jaboulet de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de beurre, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou café.
Accords mets et vins avec du Ermitage Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ermitage Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Ermitage Rouge
Le Ermitage Rouge du Domaine Philippe et Vincent Jaboulet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), agneau en sauce épicée ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Ermitage Rouge du Domaine Philippe et Vincent Jaboulet
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ermitage Rouge du Domaine Philippe et Vincent Jaboulet sont 2012, 2013, 2011, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Philippe et Vincent Jaboulet
Le Domaine Philippe et Vincent Jaboulet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hermitage
La région viticole du Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Louis Chave et le Domaine Jean-Louis Chave y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hermitage révèle souvent des types d'arômes de cerise, lavande ou massepain et parfois aussi des arômes de biscuits, pomme jaune ou pétrole.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Vitis vinifera
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
