Le Domaine Philippon Louis et Andre de Chablis en Bourgogne

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Il se situe en Chablis dans la région de Bourgogne

Le Domaine Philippon Louis et Andre fait parti des domaines à suivre à Chablis. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Philippon Louis et Andre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philippon Louis et Andre à Chablis parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philippon Louis et Andre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philippon Louis et Andre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Philippon Louis et Andre

Domaine Philippon Louis et Andre - Chablis Premier Cru' Mont de Milieu'

Chablis Premier Cru' Mont de Milieu'Domaine Philippon Louis et Andre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philippon Louis et Andre

Les vins blanc du Domaine Philippon Louis et Andre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), tarte au thon et à la mozzarella ou curry de poisson et crevettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Philippon Louis et Andre

Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Chablis

Référence mondiale du Chardonnay minéral. Blancs droits et tendus aux notes signature de citron vert, pomme verte, fleurs blanches, pierre à fusil et iode, finale saline marquée par les marnes kimméridgiennes à fossiles d'huîtres. Style le plus pur du cépage, peu de bois. Hiérarchie : Petit Chablis vif, Chablis frais, Premier Cru plus complexe (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 Grands Crus de garde (Les Clos, Valmur, Bougros…).

5 700 ha au nord de la Bourgogne. Idéal huîtres et fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Philippon Louis et Andre

Une route des vins de prévue dans la région de Chablis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philippon Louis et Andre.

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Domaine A. Regnard & Fils Chablis
Domaine Adrien Michaut Chablis
Domaine Agnes Gleizes Chablis
Domaine Alain Gautheron Chablis
Domaine Alain Geoffroy Chablis avec comme vigneron Alain Geoffroy
Domaine Alain Stepanoff Chablis
Domaine Albert Busigny Chablis
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Domaine Albert Pio Chablis
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Domaine Andre Ganthier Chablis
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Domaine Antoine Janson Chablis

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Domaine B. Foulley Chablis
Domaine B.B Chablis
Domaine Baar Pere et Fils Chablis
Domaine Baillard Chablis
Domaine Bardet & Fils Chablis
Domaine Baron de Malataverne Chablis
Domaine Baron de Saint-Jean Chablis
Domaine Baron Nicolas Chablis
Domaine Baron Patrick Chablis
Domaine Baudouin Millet Chablis

Découvrez le cépage: Meslier Saint François

Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées. Profil neutre acide destiné principalement à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages d'Armagnac AOC, participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie gasconne. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Charente et en Gascogne.

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Domaine Alain MathiasChablis Premier Cru Vau de Vey Blanc 2023 Médaille : OrRégion : BourgognePrix : 35 € Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez puissant mais subtil, belle matière en bouche. Très élégant, parfaitement équilibré. Grande longueur. Accords avec des poissons nobles. C ...

Le mot du vin: Moelleux

Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.