Domaine Pico MaccarioMonferrato Vita Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Monferrato Vita Bianco du Domaine Pico Maccario
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monferrato Vita Bianco de Domaine Pico Maccario de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Monferrato Vita Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monferrato Vita Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Monferrato Vita Bianco
Le Monferrato Vita Bianco du Domaine Pico Maccario s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, waterzooï de la mer ou palourdes farcies au comté.
Détails et informations techniques sur le Monferrato Vita Bianco du Domaine Pico Maccario
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monferrato Vita Bianco du Domaine Pico Maccario sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Pico Maccario
Le Domaine Pico Maccario fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
