Domaine Picos de CabariezoTinto Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Tinto Mencia du Domaine Picos de Cabariezo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto Mencia de Domaine Picos de Cabariezo de la région de Cantabrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tinto Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto Mencia
Le Tinto Mencia du Domaine Picos de Cabariezo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles bacon et champignon, cuisses de canard aux olives vertes ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Tinto Mencia du Domaine Picos de Cabariezo
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto Mencia du Domaine Picos de Cabariezo sont 0, 2010
Informations sur le Domaine Picos de Cabariezo
Le Domaine Picos de Cabariezo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Cantabrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cantabrie
Plus petite région viticole d'Espagne sur la côte cantabrique entre montagnes et golfe de Gascogne, climat humide et venteux, IGP Costa de Cantabria et Liébana. Blancs vifs et tendus signature aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche saline iodée, acidité tranchante (style proche du txakoli basque), faible degré. Hondarrabi Zuri en blanc roi, Albarín et Picapoll en complément. Quelques rouges sur Hondarrabi Beltza, Cabernet et Merlot.
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