Domaine PiedrasassiDobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Piedrasassi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Piedrasassi de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc
Le Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Piedrasassi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche saumon-chèvre ou endives gratinées au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Piedrasassi
Découvrez le cépage: Vital
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées. Profil accessible lusitanien. Souvent assemblé avec d'autres cépages locaux, participe aux vins blancs traditionnels d'Estrémadure portugaise et de la région de Lisbonne. Cépage blanc portugais cultivé principalement dans la région de Lisbonne et au nord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Piedrasassi sont 0
Informations sur le Domaine Piedrasassi
Le Domaine Piedrasassi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Ballard Canyon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ballard Canyon
La région viticole du Ballard Canyon se situe dans la région du Santa Ynez Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jonata et le Domaine Jonata y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ballard Canyon sont les Viognier, Sangiovese et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ballard Canyon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou fumée et parfois aussi des arômes de fer, fruits sechés ou pastèque.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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