Domaine PiedrasassiDobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Piedrasassi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Piedrasassi de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc
Le Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Piedrasassi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, quiche aux courgettes ou tarte aux oignons et chèvre sur lit de tomates.
Détails et informations techniques sur le Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Piedrasassi
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Portugaise plus précisément de l'Ile de Madère où elle est encore aujourd'hui la plus cultivée. On peut la rencontrer aux Etats unis (Californie), en Espagne, ... en France, elle n'est pratiquement pas connue. Ses parents sont le grenache et le pinot noir, croisement intraspécifique obtenu il y a plus de deux cents ans. A noter que ce cépage est le père de l' egiodola.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dobmeyer Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Piedrasassi sont 0
Informations sur le Domaine Piedrasassi
Le Domaine Piedrasassi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Ballard Canyon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ballard Canyon
La région viticole du Ballard Canyon se situe dans la région du Santa Ynez Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jonata et le Domaine Jonata y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ballard Canyon sont les Viognier, Sangiovese et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ballard Canyon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou fumée et parfois aussi des arômes de fer, fruits sechés ou pastèque.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Melon de Bourgogne
Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
