
Domaine Pierre ChainierLes Hospices Sancerre Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.

Structure gustative du Les Hospices Sancerre Blanc du Domaine Pierre Chainier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hospices Sancerre Blanc de Domaine Pierre Chainier de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Hospices Sancerre Blanc du Domaine Pierre Chainier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Les Hospices Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hospices Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hospices Sancerre Blanc
Le Les Hospices Sancerre Blanc du Domaine Pierre Chainier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, calamars frits ou piperade.
Détails et informations techniques sur le Les Hospices Sancerre Blanc du Domaine Pierre Chainier
Découvrez le cépage: Meunier
Rouges souples et fruités précoces, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, fraise), fleurs blanches et brioche. Star des assemblages de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et accessibilité jeune, représente environ un tiers du vignoble champenois. Synonyme officiel du Pinot Meunier, cépage noir français autochtone de Champagne, mutation à feuilles cotonneuses du Pinot Noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hospices Sancerre Blanc du Domaine Pierre Chainier sont 2014, 2013, 2012, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Pierre Chainier
Le Domaine Pierre Chainier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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