Domaine Pierre GerbaisBochot Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bochot Champagne du Domaine Pierre Gerbais
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Bochot Champagne de Domaine Pierre Gerbais de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Bochot Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bochot Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Bochot Champagne
Le Bochot Champagne du Domaine Pierre Gerbais s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou maquereaux au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Bochot Champagne du Domaine Pierre Gerbais
Découvrez le cépage: Pinot Meunier
Vinifié quasi exclusivement en base de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et rondeur immédiate aux assemblages (notes de pomme, poire, fruits rouges, brioche), il est le cépage le plus accessible jeune des trois cépages champenois. Représente environ un tiers des plantations, signature absolue de la Vallée de la Marne. Aussi exploité en mono-cépage par certains vignerons (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutation à feuilles cotonneuses du pinot noir, autochtone champenois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bochot Champagne du Domaine Pierre Gerbais sont 0
Informations sur le Domaine Pierre Gerbais
Le Domaine Pierre Gerbais fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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