Domaine Pietra TauraOro di Puglia Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Oro di Puglia Rosso du Domaine Pietra Taura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oro di Puglia Rosso de Domaine Pietra Taura de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Oro di Puglia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oro di Puglia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Oro di Puglia Rosso
Le Oro di Puglia Rosso du Domaine Pietra Taura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou filet d'agneau au monbazillac.
Détails et informations techniques sur le Oro di Puglia Rosso du Domaine Pietra Taura
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oro di Puglia Rosso du Domaine Pietra Taura sont 2016, 2014, 2017, 0
Informations sur le Domaine Pietra Taura
Le Domaine Pietra Taura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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