
Domaine PievaltaPerlugo Extra Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Perlugo Extra Brut du Domaine Pievalta est dans le top 10 des vins des Marches.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perlugo Extra Brut du Domaine Pievalta de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Perlugo Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perlugo Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Perlugo Extra Brut
Le Perlugo Extra Brut du Domaine Pievalta s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, morue à la portugaise ou mie goreng.
Détails et informations techniques sur le Perlugo Extra Brut du Domaine Pievalta
Découvrez le cépage: Frontenac
Cépage hybride noir américain obtenu en 1996 par l'Université du Minnesota, croisement résistant au froid extrême. Précoce, il donne des vins rouges colorés, fruités, à l'acidité prononcée et aux arômes de cerise et de prune. Cultivé dans le nord des États-Unis (Minnesota, Wisconsin) et au Canada pour les climats viticoles continentaux rigoureux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perlugo Extra Brut du Domaine Pievalta sont 2008, 0, 2013, 2015
Informations sur le Domaine Pievalta
Le Domaine Pievalta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Actualités liées à ce vin
2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao
Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]
...Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.














