Domaine PievaltaPerlugo Extra Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Perlugo Extra Brut du Domaine Pievalta est dans le top 10 des vins des Marches.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perlugo Extra Brut du Domaine Pievalta de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Perlugo Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perlugo Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Perlugo Extra Brut
Le Perlugo Extra Brut du Domaine Pievalta s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, sun burger ou linguines aux crevettes et sauce tomate piquante.
Détails et informations techniques sur le Perlugo Extra Brut du Domaine Pievalta
Découvrez le cépage: Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perlugo Extra Brut du Domaine Pievalta sont 2008, 0, 2013, 2015
Informations sur le Domaine Pievalta
Le Domaine Pievalta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Mercaptan
Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.
