
Domaine Pingo DoceBranco Doce Porto
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Branco Doce Porto du Domaine Pingo Doce
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branco Doce Porto de Domaine Pingo Doce de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Branco Doce Porto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco Doce Porto
Les accords mets et vins originaux avec le Branco Doce Porto
Le Branco Doce Porto du Domaine Pingo Doce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, flan pâtissier traditionnel ou terrine aux deux fromages (3ème rencontre).
Détails et informations techniques sur le Branco Doce Porto du Domaine Pingo Doce
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branco Doce Porto du Domaine Pingo Doce sont 0
Informations sur le Domaine Pingo Doce
Le Domaine Pingo Doce fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.