Domaine Azienda Agricola PisoniMoscato Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Moscato Secco du Domaine Azienda Agricola Pisoni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscato Secco de Domaine Azienda Agricola Pisoni de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Moscato Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato Secco
Le Moscato Secco du Domaine Azienda Agricola Pisoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), crevettes à l'ail et à orange ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Moscato Secco du Domaine Azienda Agricola Pisoni
Découvrez le cépage: Schoenburger
Cépage issu d'un croisement intraspécifique, obtenu en 1939 par Heinrich Birk à la Station de recherche de Geinsenheim (Allemagne), entre le pinot noir et le Pirovano 1 (chasselas rose x muscat de Hambourg). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Grande Bretagne, en Belgique, en Italie, en République tchèque, au Brésil, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato Secco du Domaine Azienda Agricola Pisoni sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Pisoni
Le Domaine Azienda Agricola Pisoni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
