Domaine PizzatoCharlotte Glera Branco Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Charlotte Glera Branco Brut du Domaine Pizzato
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Charlotte Glera Branco Brut de Domaine Pizzato de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Charlotte Glera Branco Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charlotte Glera Branco Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Charlotte Glera Branco Brut
Le Charlotte Glera Branco Brut du Domaine Pizzato s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Charlotte Glera Branco Brut du Domaine Pizzato
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Charlotte Glera Branco Brut du Domaine Pizzato sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Pizzato
Le Domaine Pizzato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
