Domaine PizzatoLegno Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Legno Chardonnay du Domaine Pizzato est dans le top 70 des vins du Brésil et dans le top 20 des vins de Vale dos Vinhedos.
Structure gustative du Legno Chardonnay du Domaine Pizzato
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Legno Chardonnay de Domaine Pizzato de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Legno Chardonnay du Domaine Pizzato de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, fumée ou pêche.
Accords mets et vins avec du Legno Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Legno Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Legno Chardonnay
Le Legno Chardonnay du Domaine Pizzato s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, ailes de raie aux câpres ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Legno Chardonnay du Domaine Pizzato
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Legno Chardonnay du Domaine Pizzato sont 2019, 2017, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Pizzato
Le Domaine Pizzato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Vale dos Vinhedos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vale dos Vinhedos
Première DO brésilienne (2012) au cœur de la Serra Gaúcha (Rio Grande do Sul) : Merlot signature en rouge roi — souple et fruité aux notes de cerise, prune, mûre, fruits rouges et touche d'épices, tanins ronds et finale élégante. Cabernet structuré et Tannat dense en complément. Mousseux méthode traditionnelle d'excellence (Chardonnay, Pinot Noir) — fins et persistants, fleuron national. Moscato en blanc.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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