Domaine Плато Ката-Тау (Kara-Tau Plateau)Оранж Кара - Тау (Orange Kara - Tau)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Оранж Кара - Тау (Orange Kara - Tau)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Оранж Кара - Тау (Orange Kara - Tau)
Les accords mets et vins originaux avec le Оранж Кара - Тау (Orange Kara - Tau)
Le Оранж Кара - Тау (Orange Kara - Tau) du Domaine Плато Ката-Тау (Kara-Tau Plateau) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou crevettes poivre et sel.
Détails et informations techniques sur le Оранж Кара - Тау (Orange Kara - Tau) du Domaine Плато Ката-Тау (Kara-Tau Plateau)
Découvrez le cépage: Jacquère
La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Оранж Кара - Тау (Orange Kara - Tau) du Domaine Плато Ката-Тау (Kara-Tau Plateau) sont 2019, 2014, 0
Informations sur le Domaine Плато Ката-Тау (Kara-Tau Plateau)
Le Domaine Плато Ката-Тау (Kara-Tau Plateau) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Кубань à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Кубань
La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.
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