Le Domaine Platzer Weine de Südsteiermark de Steirerland

Domaine Platzer Weine - Chardonnay
Le domaine propose 30 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 115 des domaines de Steirerland
Il se situe en Südsteiermark dans la région de Steirerland
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Le Domaine Platzer Weine fait parti des domaines à suivre à Südsteiermark. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Platzer Weine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Platzer Weine à Südsteiermark parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Platzer Weine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Platzer Weine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Platzer Weine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Platzer Weine

Les vins blanc du Domaine Platzer Weine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Platzer Weine

En bouche le vin blanc du Domaine Platzer Weine est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Platzer Weine

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Platzer Weine

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Welschriesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Grauburgunder

À la découverte de la région viticole de Südsteiermark

La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.

Les grands vins rouges du Domaine Platzer Weine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Platzer Weine

Les vins rouge du Domaine Platzer Weine s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices, tagliatelles à la carbonara ou escalopes savoyardes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Platzer Weine

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Platzer Weine

  • Zweigelt
  • St. Laurent
  • Blauer Portugieser
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Platzer Weine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Platzer Weine

Les vins rosé du Domaine Platzer Weine s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de poêlée de légumes aux merguez et chipo, lapin au vin blanc (à la cocotte) ou le michon au comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Platzer Weine

  • Zweigelt
  • St. Laurent

Le mot du vin: Récoltant-manipulant

En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.

Les grands vins effervescents du Domaine Platzer Weine

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Platzer Weine

Les vins effervescent du Domaine Platzer Weine s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Platzer Weine

  • Isabella

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Platzer Weine

Une route des vins de prévue dans la région de Südsteiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Platzer Weine.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Platzer Weine et des vins de la région

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Le mot du vin: Récoltant-manipulant

En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.

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