Domaine Poderi di Enrico II - Müller Thurgau

Domaine Poderi di Enrico IIMüller Thurgau

3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Müller Thurgau du Domaine Poderi di Enrico II est un vin blanc de la région de Vigneti delle Dolomiti au Trentin-Haut-Adige.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Müller Thurgau du Domaine Poderi di Enrico II

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Müller Thurgau de Domaine Poderi di Enrico II de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .

Accords mets et vins avec du Müller Thurgau

Les accords qui marchent parfaitement avec le Müller Thurgau

Les accords mets et vins originaux avec le Müller Thurgau

Le Müller Thurgau du Domaine Poderi di Enrico II s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, tajine de keftas aux oeufs ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Détails et informations techniques sur le Müller Thurgau du Domaine Poderi di Enrico II

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Derniers millésimes de ce vin

Müller Thurgau - 2019
Dans le top 100 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 3.111100
Müller Thurgau - 2018
Dans le top 100 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 3.111100
Müller Thurgau - 2017
Dans le top 100 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 2.911100
Müller Thurgau - 2016
Dans le top 100 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 3.211100
Müller Thurgau - 0
Dans le top 100 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Müller Thurgau du Domaine Poderi di Enrico II sont 2016, 2019, 2018, 0 et 2017.

Informations sur le Domaine Poderi di Enrico II

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vigneti delle Dolomiti dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Poderi di Enrico II fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Trentin-Haut-Adige
Dans le top 55000 des vins d'Italie
Dans le top 650 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Dans le top 85000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Vigneti delle Dolomiti

La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.


La région viticole du Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.

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Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

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