Domaine PoggiotondoOrganic Sangiovese - Canaiolo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Organic Sangiovese - Canaiolo du Domaine Poggiotondo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Organic Sangiovese - Canaiolo de Domaine Poggiotondo de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Organic Sangiovese - Canaiolo du Domaine Poggiotondo de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Organic Sangiovese - Canaiolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Sangiovese - Canaiolo
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Sangiovese - Canaiolo
Le Organic Sangiovese - Canaiolo du Domaine Poggiotondo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou foie de veau au vinaigre.
Détails et informations techniques sur le Organic Sangiovese - Canaiolo du Domaine Poggiotondo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Sangiovese - Canaiolo du Domaine Poggiotondo sont 2016, 0, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Poggiotondo
Le Domaine Poggiotondo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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