Bodegas PonceP.F Manchuela
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le P.F Manchuela du Bodegas Ponce est dans le top 60 des vins de Manchuela.
Structure gustative du P.F Manchuela du Bodegas Ponce
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le P.F Manchuela de Bodegas Ponce de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le P.F Manchuela du Bodegas Ponce de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du P.F Manchuela
Les accords qui marchent parfaitement avec le P.F Manchuela
Les accords mets et vins originaux avec le P.F Manchuela
Le P.F Manchuela du Bodegas Ponce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), pipe rigate sauce bolognaise ou fondue chinoise de fête.
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du P.F Manchuela du Bodegas Ponce sont 2012, 2015, 2014, 2016 et 2010.
Informations sur le Bodegas Ponce
Le Bodegas Ponce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Manchuela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manchuela
La région viticole du Manchuela se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Sandoval et le Domaine Bodega Iniesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Manchuela sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manchuela révèle souvent des types d'arômes de cire d'abeille, framboise ou chocolat et parfois aussi des arômes de cèdre, boîte à cigares ou floral.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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