Domaine PounamuSpecial Selection Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Special Selection Pinot Noir du Domaine Pounamu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Special Selection Pinot Noir de Domaine Pounamu de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Special Selection Pinot Noir du Domaine Pounamu de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Special Selection Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Special Selection Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Special Selection Pinot Noir
Le Special Selection Pinot Noir du Domaine Pounamu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, boulettes de veau au curry ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Special Selection Pinot Noir du Domaine Pounamu
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Special Selection Pinot Noir du Domaine Pounamu sont 2014, 2017, 2018, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Pounamu
Le Domaine Pounamu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, située au nord-est de l'île du Sud, autour de Blenheim. Vignoble d'environ 28 000 ha, dont 71 % en Sauvignon Blanc, devenu signature mondiale du pays depuis les premiers ceps plantés en 1972. Climat océanique ensoleillé, sols caillouteux et alluvionnaires. Sous-régions : Wairau Valley (45 % du vignoble), Awatere Valley, Southern Valleys.
La région viticole de South Island
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