Domaine PradelleLe Mas Des Douves Crozes-Hermitage
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marsanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Le Mas Des Douves Crozes-Hermitage du Domaine Pradelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Mas Des Douves Crozes-Hermitage de Domaine Pradelle de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Mas Des Douves Crozes-Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Mas Des Douves Crozes-Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Le Mas Des Douves Crozes-Hermitage
Le Le Mas Des Douves Crozes-Hermitage du Domaine Pradelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de baeckeoffe, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Le Mas Des Douves Crozes-Hermitage du Domaine Pradelle
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Mas Des Douves Crozes-Hermitage du Domaine Pradelle sont 2014, 2015
Informations sur le Domaine Pradelle
Le Domaine Pradelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône septentrional
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
