Le Domaine du Pressoir de Quincy dans la Vallée de la Loire

Domaine du Pressoir - Quincy
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 14 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Quincy dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine du Pressoir fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Quincy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Pressoir

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Pressoir à Quincy parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Pressoir. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Pressoir avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine du Pressoir

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Pressoir

Les vins blanc du Domaine du Pressoir s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur au thon, noix de saint-jacques crème de coco ou quiche lardons gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine du Pressoir

  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Pressoir

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Quincy

La région viticole du Quincy se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Henri Bourgeois et le Les Domaines Tatin y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Quincy sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Quincy révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, kiwi ou pierre et parfois aussi des arômes de boisé, herbe ou abricot.

En bouche du Quincy est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 68 domaines et châteaux dans la région du Quincy, produisant 126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Quincy s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Pressoir

Une route des vins de prévue dans la région de Quincy ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Pressoir.

Actualités du Domaine du Pressoir et des vins de la région

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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