Domaine PridelandsPinotage - Cinsault
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinotage - Cinsault du Domaine Pridelands de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Pinotage - Cinsault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinotage - Cinsault
Les accords mets et vins originaux avec le Pinotage - Cinsault
Le Pinotage - Cinsault du Domaine Pridelands s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Pinotage - Cinsault du Domaine Pridelands
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinotage - Cinsault du Domaine Pridelands sont 2017, 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine Pridelands
Le Domaine Pridelands fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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