Domaine PridelandsSpecially Selected Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Specially Selected Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Specially Selected Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Specially Selected Chardonnay - Viognier
Le Specially Selected Chardonnay - Viognier du Domaine Pridelands s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, lapin aux oignons et à la moutarde ou poisson au gingembre à la vapeur (chine).
Détails et informations techniques sur le Specially Selected Chardonnay - Viognier du Domaine Pridelands
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Specially Selected Chardonnay - Viognier du Domaine Pridelands sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Pridelands
Le Domaine Pridelands fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
La région viticole du Coastal Region se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine KWV et le Domaine KWV y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, ardoise humide ou biscuits et parfois aussi des arômes de citron meyer, citron en poudre ou fruits tropicaux.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Tout savoir sur l’oïdium
L’oïdium n’est pas une maladie spécifique à la vigne. Les roses par exemple y sont encore plus sensibles. C’est la raison pour laquelle les anciens plantaient des rosiers en début de rang : dès que la fleur commençait à être atteinte, cela signifiait que l’oïdium allait frapper et qu’il fallait protéger les vignes. Aujourd’hui, cela tient plutôt du folklore ! Pour tout savoir sur cette maladie, continuez à lire. Origine et histoire de l’oïdium de la vigne L’oïdium de la vigne est ...
VIN – Visite du château Lascombes à Margaux en images
Vue du château Lascombes à Margaux lors du Off de la Fête de la Fleur le 22 juin 2011. © Crédit photo : Fabien Cottereau A lire sur SudOuest.fr ...
À Bordeaux rive droite, un événement pour redorer l’image des vins du Médoc
« Quand on pense aux Médocs, on a l’image des vins de papi qu’on laisse dans sa cave », explique Clara Ierno, coorganisatrice de la « gerbaude urbaine » organisée à Bordeaux, ce samedi 25 octobre. Pour réconcilier les jeunes générations avec les appellations médocaines, 25 vignerons étaient invités à présenter le fruit de leur travail à la guinguet ...
Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
