
Domaine AmoriPinot Grigio Terre Sicilane
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pinot Grigio Terre Sicilane du Domaine Amori
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Terre Sicilane de Domaine Amori de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Terre Sicilane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Terre Sicilane
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Terre Sicilane
Le Pinot Grigio Terre Sicilane du Domaine Amori s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche au fromage façon gâteau magique ou pain à partager fromage et lardons.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Terre Sicilane du Domaine Amori
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Amori
Le Domaine Amori fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Recyclage : une carte interactive pour savoir où déposer vos bouchons usagés
Une cartographie pour passer à l’action Sommaire Une cartographie pour passer à l’action Du bouchon au matériau recyclé Longtemps relégué au fond des tiroirs, le bouchon de liège usagé s’impose désormais comme une ressource à part entière. C’est le constat à l’origine du site EcoBouchon.fr, mis en ligne récemment par AMORIM France, acteur historique du liège. L’ob ...
Tom Estier distingué pour ses recherches sur l’amertume des vins blancs
Tom Estier est récompensé cette année par l’Académie Amorim, pour son travail sur l’expression de l’amertume dans les vins blancs secs et liquoreux. Il ouvre la voie à un approfondissement de la compréhension du rôle des produits d’oxydation des acides gras insaturés, ainsi que l’apparition de composés sulfonatés. L ’académie Amorim a livré son Grand Prix Sciences et Recherche 2025 à Tom Estier, récompensant son travail de thèse (de doctorat en oenologie de l& ...
Awamori, soju, baijiu, shochu… ces alcools asiatiques qui veulent percer en Europe
En cocktail plutôt que pur Sommaire En cocktail plutôt que pur « En France, on connaît le saké mais pas le shochu ou l’awamori, tous deux japonais, car on a moins la culture de l’alcool distillé », résume Tatsuya Koyama, conseiller rencontré par l’AFP sur le stand du Japan Sake and Shochu Makers Association, dont le comptoir aligne d’élégantes bouteilles en verre opaque venues tout droit du pays du Soleil-Levant. ...
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).













