Producta VignoblesLes Fiefs de Cyrano Bergerac
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Fiefs de Cyrano Bergerac du Producta Vignobles de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou fruit noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Les Fiefs de Cyrano Bergerac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Fiefs de Cyrano Bergerac
Les accords mets et vins originaux avec le Les Fiefs de Cyrano Bergerac
Le Les Fiefs de Cyrano Bergerac du Producta Vignobles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou croque madame.
Détails et informations techniques sur le Les Fiefs de Cyrano Bergerac du Producta Vignobles
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Fiefs de Cyrano Bergerac du Producta Vignobles sont 2015, 2016, 2018
Informations sur le Producta Vignobles
Le Producta Vignobles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac
La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Vin : notre sélection de bonnes bouteilles
Domaine Bordatxuria Irouléguy rouge. Sur les pentes abruptes de l’Arradoy, Elorri Recca dirige avec son compagnon, Brice Robelet, venu des Côtes-du-Rhône, le domaine Bordaxuria, à Ispoure, qui offre une vue magnifique sur Saint-Jean-Pied-de-Port. Un domaine de neuf hectares, en bio, planté en terrasses, pour… Domaine Bordatxuria Irouléguy rouge. Sur les pentes abruptes de l’Arradoy, Elorri Recca dirige avec son compagnon, Brice Robelet, venu des Côtes-du-Rhône, le domaine Bordaxuria, à Isp ...
4 nouvelles têtes aux équipes commerciales de Producta Vignobles
Le groupe coopératif du Sud-Ouest, implanté à Lormont en Gironde, muscle ses équipes. Objectif ‘ Renforcer sa présence sur les marchés intérieurs et à l'export. Ce sont quatre nominations qui viennent s’ajouter à la force commerciale du groupe coopératif Producta Vignobles, qui représente 2 500 adhérents sur 20 000 hectares pour 18 millions de cols produits par an (distribuées à 100 % en GD pour la France et à 75 % en GD à l’export). A commencer par Thomas Legaillard, un a ...
Pavillon de la Catie 2018, douceur et gourmandise à petit prix
Avec un joli potentiel de garde, comme tous les grands vins liquoreux, ce Pavillon de la Catie 2018 compte parmi les très bons rapports qualité prix. Sans sucrosité excessive, c’est un vin gourmand aux notes de miel et de fruits mûrs dans une belle longueur. Le Monbazillac Pavillon de la Catie est situé au sud de la vallée de la Dordogne. Il jouit d’un climat tempéré, propice au développement de la pourriture noble provoquée par le Botrytis Cinerea, indispensable à l’élaboration de liquor ...
Le mot du vin: Piqûre (acétique)
Synonyme d'acescence.
