Domaine Anselmo MendesBeira Interior Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Beira Interior Branco du Domaine Anselmo Mendes est dans le top 20 des vins de Beira Interior.
Structure gustative du Beira Interior Branco du Domaine Anselmo Mendes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beira Interior Branco de Domaine Anselmo Mendes de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beira Interior Branco du Domaine Anselmo Mendes de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Beira Interior Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beira Interior Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Beira Interior Branco
Le Beira Interior Branco du Domaine Anselmo Mendes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques, sauce apéro et mini-carottes ou filet de cabillaud à l'anglaise.
Détails et informations techniques sur le Beira Interior Branco du Domaine Anselmo Mendes
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque (pulpe rouge), aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois planté massivement dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages méridionaux, aujourd'hui marginal mais subsiste en Languedoc. Cépage noir teinturier français (Grand Noir de la Calmette), obtenu en 1855 par Henri Bouschet (Aramon × Petit Bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beira Interior Branco du Domaine Anselmo Mendes sont 2014, 0, 2017
Informations sur le Domaine Anselmo Mendes
Le Domaine Anselmo Mendes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Beira Interior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beira Interior
DOC la plus haute du Portugal au centre-est (300-750 m), climat continental rude. Rouges concentrés signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, herbes méditerranéennes, épices douces et touche minérale, tanins fermes et fraîcheur d'altitude — Touriga Nacional dense (violette, mûre), Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Rufete fruité, Jaen aromatique. Blancs Síria, Fonte Cal, Malvasia Fina ronds et minéraux. Vins de montagne à excellent rapport qualité-prix.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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