Domaine BeyraVinhos de Altitude Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Vinhos de Altitude Sauvignon Blanc du Domaine Beyra est dans le top 10 des vins de Beira Interior.
Structure gustative du Vinhos de Altitude Sauvignon Blanc du Domaine Beyra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinhos de Altitude Sauvignon Blanc de Domaine Beyra de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinhos de Altitude Sauvignon Blanc du Domaine Beyra de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Vinhos de Altitude Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinhos de Altitude Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vinhos de Altitude Sauvignon Blanc
Le Vinhos de Altitude Sauvignon Blanc du Domaine Beyra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gambas flambées, champignons farcis en persillade ou riz sauté au poulet (khao phad kai - recette thaïlandaise).
Détails et informations techniques sur le Vinhos de Altitude Sauvignon Blanc du Domaine Beyra
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinhos de Altitude Sauvignon Blanc du Domaine Beyra sont 2012, 2013, 2018, 2015 et 2019.
Informations sur le Domaine Beyra
Le Domaine Beyra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Beira Interior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beira Interior
La région viticole du Beira Interior se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Beyra et le Domaine Beyra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Beira Interior sont les Touriga nacional, Touriga franca et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beira Interior révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou ananas et parfois aussi des arômes de pamplemousse, agrume ou pommes.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Actualités liées à ce vin
BD : les vignes du Médoc sont le théâtre d’une enquête de Jack Palmer signée Manu Larcenet et René Pétillon
Les affaires ne sont pas exactement florissantes à Château Grolo-Laglotte. Et lorsque l’héritière de ce domaine « de bord de Médoc », qui doit épouser un riche Américain de la Napa Valley, disparaît dans la nature, il y a comme qui dirait panique à bord. Les propriétaires font alors appel, pour la retrouver, à Jack Palmer, le célèbre détective au gros nez et à l&rsqu ...
Marie-Lys Bibeyran, figure de la lutte contre les pesticides en viticulture : « Je n’ai qu’un regret, j’aurais dû être plus radicale »
On la rencontre dans son appartement du centre bourg de Listrac-Médoc, où elle vit depuis vingt ans, « toujours locataire » avec son compagnon et leur fille. Elle prévient que l’entretien peut être interrompu par un coup de fil de l’assureur : voiture en panne. Sinon, elle ne va pas mal, merci. Mieux, depuis qu’elle a écrit ce livre. Sur le même sujet Vins de Bordeaux : Valérie Murat avait-elle le dr ...
Festive et épicurienne, la Nuit du terroir de l’appellation Côtes-de-Bourg a été un vrai succès populaire
Les 3 000 couverts ont été largement atteints et le public se pressait encore à 22 h 30 pour entrer dans le parc de l’Esconge. Le principe de la soirée est simple et efficace. Réunir dans un même lieu, agréable, des artisans de bouche, des producteurs de plats vendus à des tarifs raisonnables et les vins des Côtes-de-Bourg, à… Les 3 000 couverts ont été largement atteints et le publi ...
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
