Domaine BorgesFita Azul Blanc de Blancs Reserva Bruto
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Gouveio, le Codega de Larinho et le Malvasia Fina.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, des fruits de mer ou des apéritif.
Accords mets et vins avec du Fita Azul Blanc de Blancs Reserva Bruto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fita Azul Blanc de Blancs Reserva Bruto
Les accords mets et vins originaux avec le Fita Azul Blanc de Blancs Reserva Bruto
Le Fita Azul Blanc de Blancs Reserva Bruto du Domaine Borges s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de rouille de seiches, dip betteraves houmous ou cake au saumon fumé et citron.
Détails et informations techniques sur le Fita Azul Blanc de Blancs Reserva Bruto du Domaine Borges
Découvrez le cépage: Gouveio
Le cépage « Gouveio » est cultivé dans la région du « Douro », où il est également connu sous le nom de « Verdelho ». Il est très productif et atteint régulièrement une bonne maturité. Il produit des vins présentant un excellent équilibre « acidité-sucre », un fort degré d’alcool, une bonne structure et des arômes intenses. Ces vins sont alors dotés d’une belle longévité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fita Azul Blanc de Blancs Reserva Bruto du Domaine Borges sont 2021, 2019, 0
Informations sur le Domaine Borges
Le Domaine Borges fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
