Domaine FitapretaA Touriga Vai Nua (Unoaked)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le A Touriga Vai Nua (Unoaked) du Domaine Fitapreta est dans le top 30 des vins d'Alentejo.
Structure gustative du A Touriga Vai Nua (Unoaked) du Domaine Fitapreta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le A Touriga Vai Nua (Unoaked) de Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le A Touriga Vai Nua (Unoaked) du Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou minéral.
Accords mets et vins avec du A Touriga Vai Nua (Unoaked)
Les accords qui marchent parfaitement avec le A Touriga Vai Nua (Unoaked)
Les accords mets et vins originaux avec le A Touriga Vai Nua (Unoaked)
Le A Touriga Vai Nua (Unoaked) du Domaine Fitapreta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, agneau chaouia ou escalopes de veau à la crème.
Détails et informations techniques sur le A Touriga Vai Nua (Unoaked) du Domaine Fitapreta
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Cépage noir portugais autochtone, considéré comme le plus noble du Portugal. Cultivé principalement dans le Douro et le Dão. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, fleurs (violette), épices et notes balsamiques. Star des grands Porto vintage et des Douro DOC, signature des grands rouges portugais de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du A Touriga Vai Nua (Unoaked) du Domaine Fitapreta sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 2019.
Informations sur le Domaine Fitapreta
Le Domaine Fitapreta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
Appellation DOC portugaise du sud du Portugal, reconnue en 1988. Vignoble d'environ 22 000 ha réparti en 8 sous-régions : Reguengos, Borba, Redondo, Vidigueira, Évora, Granja-Amareleja, Portalegre, Moura. Climat chaud et sec, sols variés (granites, schistes, calcaires). Modernisation viticole dans les années 1980.
La région viticole d'Alentejano
Région viticole portugaise IGP couvrant le sud du pays, vaste plaine ensoleillée. Englobe l'appellation DOC Alentejo (8 sous-régions : Borba, Évora, Granja-Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos, Vidigueira). Climat chaud et sec, sols variés (granit, schistes, calcaires). Cépages stars : Aragonez (Tempranillo, rouge dominant), Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet (rouges) ; Antão Vaz, Arinto, Roupeiro (blancs).
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Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
