Domaine FitapretaPreta Cuvée David Booth Grande Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta est dans le top 10 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva de Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, café ou cuir.
Accords mets et vins avec du Preta Cuvée David Booth Grande Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva
Le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, souris d'agneau au miel et thym ou burger à la blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Cépage noir portugais autochtone, considéré comme le plus noble du Portugal. Cultivé principalement dans le Douro et le Dão. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, fleurs (violette), épices et notes balsamiques. Star des grands Porto vintage et des Douro DOC, signature des grands rouges portugais de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta sont 2017, 2005, 2008, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Fitapreta
Le Domaine Fitapreta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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...Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
