Domaine FitapretaPalpite Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta est dans le top 20 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Palpite Reserva Branco de Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Palpite Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palpite Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Palpite Reserva Branco
Le Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, spaghetti à la carbonara ou blanquette de la mer.
Détails et informations techniques sur le Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta
Découvrez le cépage: Verdelho
Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta sont 2018, 2016, 2011, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Fitapreta
Le Domaine Fitapreta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
